おかんの晩ご飯３０だよ〜ん♪o(●＾▽＾●)oあははっ♪

ゴールデンウィーク〜

皆さん、どう過ごしてますか＝＝＝？？？


おかんは子供たちが学校普通にあるから

カレンダー通りの生活だよん

（事務所も忙しいっす　汗）



さてとぉ〜


恒例の月末

おかんの晩ご飯３０回目イカせていただきますっ




年に１度のお祭り〜

筍地獄とも言う。。。

そっ、春と言えば〜

コレ



筍ご飯２００９年







例年通り

鬼のように筍を茹でまくり〜

家族がドン引きするぐらい

筍地獄の４月でした＝＝＝


筍ご飯は美味しく炊けたよん（週１で筍ご飯でした　笑）




わかたけ煮プラス厚揚げ〜







筍は大きく切ってぇ〜

ガシガシっと歯ごたえを楽しみますっ

わかめ好きなんだよねぇ〜おかん





姫皮のわさびマヨネーズ和え







ちょっとバリエ〜

姫皮をマヨネーズ＆ワサビでいただきましたっ

お酒のあてにイケます（超簡単　笑）




筍と豚肉のカレー






これもバリエっす

カレーに入れたら〜

これまた合う！！！

家族にウケた一品ですぅ

★短時間で出来るから楽チンよ



筍って茹でるの面倒だけど〜

おかんは夜に茹でて

翌日にこうして料理に使ってます。

（冷まさないとえぐいから、気をつけてちょ）




そら豆と茄子の肉みそ






そら豆も春だよねぇ〜


てなわけで、茄子と一緒に素揚げして

今月は豚ひき肉を使って

肉味噌かけ

（今回は豆板醤を入れてピリリっと辛く）




豪快おかんの肉じゃが〜






春野菜で豪快に肉じゃが〜

画像でガン見して、ほんと切り方豪快過ぎっ（笑）

でも、春野菜って気持ちまで

リフレッシュさせてくれるね

大地の恵みに感謝感謝




新アスパラの牛肉巻き巻きフライ






新アスパラを牛肉で巻いて

フリャ〜にしたよっ






中濃ソースとケチャップでひと味違うソースで


これ、フライにしなくても

オイルで焼いて食べるのもいいよねぇ〜





大根とほたてのサラダ







ノーマルだけど

ほたて缶で一品

マヨネーズに粒マスタードを入れて

もう一品って時に缶詰め便利だよね




でも。。。


家族がすんごい喜んだのが








シンプルにお肉焼いて食べるのが

１番美味しいきゃも＝＝＝



o(●＾▽＾●)oあははっ♪o(●＾▽＾●)oあははっ♪



ついでにギャル弁（マタ子弁当）






こんな小さい弁当箱で足りてないマタ子なのでした。。。



　　←アブちゃんが仕事で海に行けてませんゴールデンウィーク後半狙うぞっクリック

Comments

我が家も筍三昧だったよ〜〜ん。
筍ごはん３度。
さっきまたお向かいの花屋のにいちゃんに貰いました。
明日もまた筍料理に決定ーー。
あとワラビと蕗とフキノトウも食べますた。
肉じゃが美味そうだーー。豪快でいいなーー。
今日は忙しかったから簡単に牛丼しましたぁ〜。

Posted by 白藤屋 at 2009年04月30日 21:26

オラも忙しくしてます。

豚インフルエンザになるから
何処も行かない

って本当は金が無いから
何処も行けない( ´△｀)アァ-

Posted by 古酒 at 2009年04月30日 22:09

あんじーさんの料理は　見た目も美しくて
本当に美味しそう！！

毎回言ってるけど　食べてみたいなぁ〜（笑

Posted by 猫のマイケル at 2009年04月30日 23:04

あんじー様、シンプルな肉、高級なお肉かと！
牛肉まきまきフライ、ウマそうだ〜！

私の行く会社もカレンダー通りです。
でも休みがあることに感謝。
あんじー様、ＧＷは海かな〜？
私は、近所の山だ〜。山菜とか、わかりませんので、ただ景色を撮ってくるだけなんですが^^;。

Posted by よっちゃん at 2009年05月01日 01:30

ギャル弁サイコー

Posted by そういちくん at 2009年05月01日 07:33

おりしも昨日、フラダンの実家で筍をもらってきました。
もう下準備済み。
筍ご飯にしようと思っていたところ。
姫皮のわさびマヨはチョットかなり美味しそうだけど、今回姫皮はありません。
残念。
筍は、季節を感じるネ〜。
丁度今、竹は葉が黄葉して落ちる季節。
山の風景も竹の色が綺麗だよ〜。

Posted by フランソワ at 2009年05月02日 12:52

筍と豚肉のカレーって美味いんだ！？
想像できんよね。
オイラの好みは、姫皮のわさびマヨネーズ和え。
こいつを肴に、田酒の大吟醸を奮発して、チビチビと２時間かけて過ごすね。
懐かしい映画でもDVDで見ながらね。
想像してたら、よだれでてきちゃったよ。
うん♪

Posted by ハナユビ at 2009年05月02日 20:10

こんにちはヨネスケです。
ギャル弁。。。良いコピーだ！
ミニストップに置いたらかなり受けそうでヤバイ！

私は連休と関係なく早起きしてます。
筍の季節が来ればそろそろ台風が･･･
波乗りの季節到来だ！
筍の皮でﾎﾞｰﾄﾞを作れば良いかも！
筍のサーフボードか･･･バンブーボード！良いコピーだ！
今日は冴えてるな！

Posted by フラダン at 2009年05月04日 08:47

＞白藤屋さん


筍〜また食べたくなってきた＝＝＝
買ったり、貰ったりもするから
この時期は筍祭りだよねぇ〜（笑）
ワラビとか山菜と煮るのも美味しいっ！！！

ん？？？牛丼！！！
それ食べたい〜〜〜〜〜

Posted by あんじー at 2009年05月04日 14:50

＞古酒さん


今のとこ、日本では出てないっぽいけど〜
GWが終わってからが出そうだよねぇ
こればかりはどうしようもないから
個々で予防に励もう！！！
一応、ドクター専用にマスクは購入しますたっ

Posted by あんじー at 2009年05月04日 14:52

＞猫のマイケルさん


ありがとう〜〜〜〜
褒めてもらうとまた頑張ろうって思う！！！
最近、萎えてるから
少しガンバルね♪

そのうち、ゴチしまふ〜〜
（お店開店した時　ウフフッ）

Posted by あんじー at 2009年05月04日 14:53

＞よっちゃんさん


この肉は美味かった〜
アブがどこからか？買ってきた〜〜〜
やっぱ、素材を活かすのが１番かと（笑）

よっちゃんさんは山へ行ったかな？？？
うちは昨日、海
明日も海です（気持ちいいよ〜〜〜）

Posted by あんじー at 2009年05月04日 14:55

＞そういちくん



ギャル弁、お弁当箱小さいから〜
詰めるのが悩みの種ですぅ（笑）
でもさ、マタ子だんだん痩せてきたみたいっ＝＝＝
バンドもハードなせいもあるけどぉ♪

Posted by あんじー at 2009年05月04日 14:57

＞フランソワさん


おお〜良いな〜貰えるのが
１番嬉しいよね！とくに旬なものは！！！
筍ごはん、また食べたくなってきたわいっ＝＝＝

姫皮は気になってたんだけど〜
柔らかいとこと一緒にわさびマヨで合えたら
ビールに合います♪
春は美味しいものがいっぱいで楽しいっす

Posted by あんじー at 2009年05月04日 14:59

＞ハナユビさん


筍って、和の料理ばかりじゃないよ〜
だって、タイカレーにも筍入れるじゃん（笑）
ハナユビ家でもお試しあれ！！！

それに筍ってダイエットにも良いと！！！
繊維が多くてぇ〜オススメですぅ
うちはアブちゃんが外食多いからいっぱい
食べさせた＝＝＝（姫皮も美味いよん♪）

Posted by あんじー at 2009年05月04日 15:04

＞フラダンさん


ギャルのマタ子が食べるからギャル弁（笑）
ほんとはドカ弁食べそうなのにぃ〜　ぷぷっ

昨日はホームの千葉に行きました〜〜〜
先月より確実に入りやすいっす！！！
紫外線対策に帽子を被って入るようにしてます
（次回の記事でアップすんねぇ〜♪）

あっ、バンブーボート。。。アハハハ〜
ドロップアウトで売り出してもらいましょうププッ

Posted by あんじー at 2009年05月04日 15:09